行政总厨是做什么的
行政总厨的岗位职责：
厨师一般学多久能上灶
学习厨师最好有一个大师傅带着你，这样可以少走很多弯路，同时也可以少受点欺负。毕竟一个厨房就是一个小江湖。
学习一门手艺必须要勤劳，还要会看眼色。这不只体现在厨师方面，各行各业都这样。在日常的工作学习中要养成记笔记的习惯，虽然刚开始不懂，随着时间的推移有些东西一看便知。
学习厨师我建议先去小饭店去学习，因为小饭店人少，什么活都干，从中可以学习到很多的技巧，而且认识勾心斗角也少，只要好好相处师傅们会用心的教你。
当你稍微入门了之后可以去中型饭店去干顺菜，熟悉之后后再去小饭店炒菜，当你学习到差不多了就可以去大饭店炒菜了，去学习下他们的菜品还有管理，为以后打下基础。
学习厨师至少需要三年才能打下基础，然后慢慢的在工作中不断地去创新和改进，行成自己的特色。
厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。根据专业或者自身的实际需求，学两年，一年，半年以及短期几个月都是可以的，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容，都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而制定的。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，持有三级厨师证书要满两年，例如新东方这样的专业厨师培训学校，学会烹饪简单的菜式，3~6个月就可以，想要系统的学厨师，则需要1~3年，平均两年左右就能出师。
笨人如何成为大厨
成为一名优秀的厨师，需要时间、实践和热情。以下是一些步骤和建议，帮助你从"笨人"成长为"大厨"：
什么样的人适合做行政总厨、厨师长呢
行政总厨
西餐厨师怎样成为行政总厨
多学习，类累积厨房个岗位的知识并能自己操作。学习管理知识。并能运用。如果你只是一般厨师，你要先成为领班，主管，在搞好上层关系，如果你成了厨师长。好，你有了成行政总厨的基础。
行政主厨是什么意思
行政主厨主要对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制等工作，行政主厨要求具有大餐饮行业厨师长工作经验，还应有厨房管理的能力和技巧。
行政总厨怎么才能做好
1.管理和培训厨师团队。
